粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋等薯類原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。呈灰白色，黃色或黃褐色粉絲機，按其工藝不同，成品形狀可分成圓粉條、直條粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑有韌性。粉條是我國人民喜食的傳統(tǒng)食品之一,粉條加工在我國有悠久歷史。

麗星粉絲粉條設備工藝無需明礬添加，淀粉入機到干粉絲粉條出機流水線工藝。采用鋪漿切割工藝，粉絲粉條經(jīng)過12到工序，橫切定長出機。

傳統(tǒng)的粉絲、粉條采用手工作業(yè)自動化粉絲機，從和漿、漏瓢擠壓、過沸水到?jīng)鏊ㄐ汀⑹止ぜ魯唷鞐U瀝水、自然冷凍、沖水開粉、野地晾曬，不僅耗時費力，生產(chǎn)效率低，而且不衛(wèi)生。半機械化粉絲、粉條生產(chǎn)設備雖然在較之前速度有所提升，但依舊采用開放式加工，需要多人看管或配合作業(yè)，勞動強度大、粉絲粉條成品質量很不穩(wěn)定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來更漂亮粉絲生產(chǎn)線，在生產(chǎn)的過程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質，嚴重損害消費者的健康，侵害了消費者的合法權益。

麗星生產(chǎn)粉絲粉條的設備，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到第八代，確保了設備的性能日臻完善，整個生產(chǎn)過程無需使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機，實現(xiàn)自動化運行，成品率高。

麗星該設備生產(chǎn)出的粉絲粉條外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，方便運輸，保質期長。可根據(jù)各區(qū)域市場的需求，隨需調整粉絲的外型，長、短、寬、窄均可調節(jié)。

麗星土豆粉絲機主要配置介紹：主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

不少朋友投資粉絲設備主要關心的問題就是這種機械有沒有停產(chǎn)期，如今市面上很多銷售的機械依舊為半機械化設備，這樣以來成品晾曬的問題只能“靠天收”，而開封麗星的粉絲設備是雨天也可生產(chǎn)大型粉絲成套設備，其自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。

雨天也可生產(chǎn)，其主要結構：機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

多元化的市場需求以及自動化程度的不斷提高，使得淀粉深加工廠家對設備的要求也變得愈來愈嚴苛，加上國家出臺的相關政策的剛性要求，近年來給粉絲生產(chǎn)廠家造成了不少困擾，而開封麗星技術不斷升級，研究出符合市場需求的粉絲粉條生產(chǎn)線。

開封麗星粉條機生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢掛桿晾曬生產(chǎn)工藝，根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結構特點設計，采用直條切割鋪漿成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)。